人类最先喝的酒就是葡萄酒！人类的文明由葡萄酒开始！近年来葡萄酒的品嚐风潮方兴未艾，这种现象不只发生在我国，而是全球性的。它除了反映出人们对多元又有品味的饮料需求外，也可说是「幸福又健康」(well being)的风潮之一。本书目的是为了让人们轻松又舒坦地亲近葡萄酒，因此以有关葡萄酒的种种故事为中心进行铺陈解说，可以说是一本让读者成为葡萄酒的主人及爱好者的入门书。
强纳森诺许特(Jonathan Nossiter)是法裔美籍国际知名的导演，由其所执导的电影「 葡萄酒的世界 ( Mondovino )，主要内容是探讨因为全球化生产的葡萄酒，对整体酒类产业所带来的冲击与影响，发人深省；而这部电影于2004年时曾获得金棕榈奖.
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对加州葡萄酒业的威胁也是对喜爱赤霞珠、霞多丽等喜爱加州葡萄酒的世界品味的威胁。
Threats to California's wine industry are a threat to the world's taste for cabernet sauvignon, chardonnay and other favorite California wines.
对加州葡萄酒业的威胁也是对喜爱赤霞珠、霞多丽等喜爱加州葡萄酒的世界品味的威胁。
Threats to California’s wine industry are a threat to the world’s taste for cabernet sauvignon, chardonnay and other favorite California wines.
摘要：葡萄酒的世界总能给你万千选择。下面这3款特别的酒，却足以让你改变对葡萄酒的看法。
ABSTRACT: the world of wine always provides you with endless choices. The following 3 wines however, are distinctive enough to change the way you think about wine.
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