葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。 1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃,最为代表的是Milktar's 蛋挞。
葡萄牙甜品中最为著名的要数葡式蛋挞(pastel de nata)这款精致小点已经在中国和日本家喻户晓了!尝一口香酥甜嫩的葡式蛋挞再品一口咖啡,尤其是当地的苦蒸馏咖啡,那将带给你绝顶美妙...
基于2584个网页-相关网页
葡式蛋挞(Portuguese Egg Tart)葡萄牙葡式蛋挞(Portuguese Egg Tart) ,是一种小型的奶油酥皮馅饼,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)是其特征。
基于116个网页-相关网页
葡式蛋挞 » Famous egg tarts 在平淡的生活中寻找最真实的乐趣,这就是我。 » Looking for the real pleasure in the dull life, this is me.
基于20个网页-相关网页
葡式蛋挞皮 Portuguese egg tart skin
应用推荐