主料：土豆 辅料：鸡蛋、胡萝卜、火腿、黄瓜 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、橄榄油、沙拉酱 烹制方法： 1、将土豆丁、胡萝卜丁煮熟备用，黄瓜切丁后用盐腌制5分钟，熟鸡蛋蛋白切成丁，蛋黄压碎备用； 2、将土豆丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、蛋白丁、火腿丁放在一起，加盐、白糖、橄榄油、黑胡椒搅拌均匀； 3、用黄瓜皮装饰，将拌好的沙拉摆入盘中，用沙拉酱挤出网状，撒上蛋黄做出菠萝形状即成； 特点：造型美观，风味独特。
在西纳特拉，可尝尝黑扁豆沙拉，蒸粗麦粉加煮蔬菜，菠萝片配开心果和香椰冰淇淋。
At Sinatra, try the black lentil salad, couscous with poached veggies, pineapple carpaccio with pistachios and coconut ice cream.
配餐建议此酒非常适合与绿色沙拉或带菠萝、苹果的水果沙拉及鱼类食品搭配饮用。
Excellent with green salads or salads that include a little fruit like pineapples or apples.
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