... Anaerobic plate count 厌氧菌板数 viable plate count 平板活菌计数 Aerobic plate count 生菌数 ; 菌落总数测定 ; 生菌數 ; 好氧性生菌数 ...
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...微生物学检验 菌落总数测定 英文名称： Microbiological examination of food hygiene--Detection of aerobic bacterial count 标准组织： 【GB】中国国家标准 正文语种： 中文 国标分类： 【C53】食品卫生 ICS分类： 发布日期： 实施日期： ...
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食品中菌落总数的测定 Aerobic plate count in foods
方法采用统一设计的调查表格，按照国家标准GB4789.1 - 94和GB4789.2 - 94检验方法随机抽样进行菌落总数和大肠杆菌测定。
Methods Adopt specially designed investigation form, random samples according to GB4789.1-94 and GB4789.2-94, determining the total of bacterium and coli form.
本研究对生鱼片食源安全性进行了评价，测定鱼原料及生鱼片的菌落总数和菌相。
Colony forming units in raw fish material and sashimi were determined to evaluate the food-derived hygienic condition.
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