laiwu pig
小麦显性矮秆基因复等位多态特性研究 关键词：肌肉；胶原蛋白；肉质特性；发育性变化；莱芜猪 [gap=2148]Key words: Muscle; Collagen; Meat quality; Development; Laiwu pig
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纯种莱芜猪 Laiwu ; LW
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莱芜猪，山东省莱芜市特产，全国农产品地理标志。 莱芜市属暖温带湿润、半湿润大陆性季风气候，光照充足，四季分明。境内年平均气温在11-13℃之间，降水量760.9毫米，无霜期204天，适宜家禽生长。莱芜猪被毛全黑，毛密鬃长。体型中等，体质结实，单脊背，背腰较平直，腹大不过垂。莱芜猪猪肉弹性大、质地细嫩有韧性，有嚼劲，肌肉和脂肪沉积较好，肉皮厚实，肥肉香而不腻，味道鲜美，有自然肉香味。 2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“莱芜猪”实施农产品地理标志登记保护。
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