Leidenfrost effect
回复@彩羽梦见:“莱登弗罗斯特效应”（Leidenfrost effect），当液体放在高于沸点的物件上时，表面会产生一层有隔热作用的蒸气，令液体暂时停留在团圆演员表，以减慢蒸发速度。
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