苋科中作菜用的有苋(Amaranthus tricolor)、绿苋 (A．viridis)；药用的有牛膝(Achyranthes bidentatu)、尾 穗苋(A．caudatus)等；观赏植物有鸡冠花(Celosia cristata).
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药用的有牛膝
For medicinal purposes, there is achyranthes
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