何为花青素苷/花青素 花青素苷( anthocyanin) 是植物新陈代谢过程中产生的类黄酮物质，是类黄酮途径的一个分支途径，是决定被子植物花、果实、种皮、茎、叶和根等颜色的重要色...
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花青素苷元还原酶 anthocyanidin reductase ; ANR
氯化花青素鼠李葡糖苷 Keracyanin chloride
花青素鼠李葡糖苷 Cyanidin 3-rutinoside chloride ; keracyanin
花青素鼠李葡萄苷 keracyanin
另外，对于叶绿素和花青素苷的相互关系还不清楚。
Otherwise, the relationship of anthocyanin and chlorophyll is not clear.
花青素苷的合成与积累过程往往与植物发育过程密切相关，由内外因子共同控制。
Anthocyanin synthesis and accumulation are closely related to plant growth and development and are subject to internal and external factors.
毛葡萄干红葡萄酒中主要的花色苷是花青素3-O-葡萄糖苷和花翠素3-O-葡萄糖苷，相对含量分别为49.2 %和42.5 %，这两种花色苷含量占总含量的90 %以上。
The main anthocyanins of Vitis quinquangularisis wine were Cy3-O-Gl and Dp3-O-Glu, the contents were 49.2 % and 42.5 %, which were more than 90 % of the total content.
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