腌渍物(pickles), 此释义来源于网络辞典。
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食物腌渍 pickingoffood ; pickling of foods
腌渍物
pickles
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感观鉴定及对游离氨基酸的测定表明，添加姜汁与维生素c对腌渍物的品质无影响。
Free amino acid test showed that the quality of pickled vegetables was not affected by adding ginger juice or vitamin c.
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