...豆丁网 [29] ，催化这两种反应的酶系分别为脂肪酸延长酶（Fatty acid elongase，FAE）与脂肪酸脱饱和酶（Fatty acid desaturase，FAD）。
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...R：enoyl-ACPreductase 1．3脂肪酸脱饱和酶的研究进展 从各种不同生物中克隆和鉴定脂肪酸脱饱和酶（Fatty aciddesaturase，FAD） 基因已经取得很大进展，这将有助于增加对I）PA的生物合成机制和生理功能的认识。
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