胡萝卜酸乳
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Carrot yogurt
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以胡萝卜汁为基质，对若干乳酸发酵菌株进行发酵性能及生长曲线的研究，确定了以嗜酸乳杆菌为主要发酵菌种。
Based upon carrot juice, several lactic acid fermentation strains were studied in fermentation performance and growth curve and l.
youdao
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