多食这些食物就有保护秋水的效果,而叶黄素(Lutein)的近亲属 - 贝它胡莱菔素(Crotene)富含于胡莱菔中,还有粟米黄质素(Zexnthellon)富含于枸杞中。
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胡莱菔素
Raphanin
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