聚葡萄糖（polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维。 为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，从而防治便秘，脂肪沉积。
水溶性膳食纤维-聚葡萄糖(Polydextrose),作为一款有很长历史的成熟产品是得到最多公认的水溶性膳食纤维，聚葡萄糖已被超过57个国家批准应用于食品中，其中56个允许使用能...
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亮点三：活性乳双歧杆菌（HN019）、益生元聚葡萄糖（PDX）——为爱助力 活性乳双歧杆菌（HN019）:安全性极高，抗拒病原性细菌感染，增强抵抗力； 益生元聚葡萄糖（PDX）：可激活活性动物双...
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In chapter three, a simple and fast analytical method for determination of polydextrose was developed based on the phenol-sulphate acid spectroscopy.
第三章研究并建立了苯酚-硫酸法测定水溶性膳食纤维——聚葡萄糖含量的分析方法。
参考来源 - 膳食纤维测定方法的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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