Lao Gan Ma chili sauce
... 老干妈辣椒酱 Lao Gan Ma chili sauce 豆豉 fermented soya beans 豆浆 soybean milk ...
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月饼馅的酸味源于腌制的蔬菜和山楂。辣味源自和著名品牌老干妈类似的一种辣椒酱。
Thee sourness of the mooncake filling is from pickled vegetables and hawthorns. Thespiciness is made from a chilli sauce resembling to the famous brand Lao Gan ma.
youdao
老干妈辣椒酱，是一种辣椒酱，营养丰富，可以自己制作。制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。
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