根据美国猪肉生产者委员会（National Pork Producers Council）依照25项品质标准所执行的美味测试，极黑猪荣获19项冠军，其中更包括肉质柔嫩度以及多汁程度。
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美国猪肉生产者委员会
American Pork Producers Council
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