histaminase
... hist 嘘！ histaminase 组织胺酵素 histamine 组胺 ...
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抗氧化剂有利于阻止组织胺酵素起作用。
The antioxidant helps to block histamine.
youdao
组织胺酶，对抗过敏反应中某些细胞释放的组织胺（可使平滑肌舒张、毛细血管扩张等），通常某些“过敏体质”者却缺乏组织胺酶，对引发过敏反应的组织胺不能破坏，而表现为明显的过敏症状。
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