纯粮白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。 其酒液无色透明，故称为白酒。
云南小曲白酒是我国小曲白酒生产工艺中的一大酒种，秉承云南特有的传统小曲小罐工艺纯粮酿造。
Yun 'nan Xiaoqu liquor belongs to one of the main Chinese Xiaoqu species and is produced by traditional Yun 'nan Xiaoqu production techniques (pure grains production by small pot).
2007年推出百湖城、蒙古缘系列酒，打造东北年份白酒，纯粮酿造。
2007 launched 100 Lake City, Mongolia margin Series wine, liquor build Northeast years, Chunliang brewing.
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