UBS公司分析师约翰·里维斯（John Reeves）说，在过去六个月里，过高的价格一直抑制需求。而目前我们发现市场开始回落，寻找需求。
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约翰·里维斯
John Reeves
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据来自百货企业的约翰-里维斯介绍，糕点模具、蛋糕台和古典样式的蛋糕盒的销量上升。
Sales of cookie cutters, cake stands and “vintage-style cake tins” have shot up, according to John Lewis, a department store.
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