红酒炖牛肉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、西芹、橄榄油、土豆等，用鸡精调的汤也非常好，做法简单，汤鲜味美。
...有烤的），鱼（一般是seebass整个烤的，还有奶油覆盖着的貌似是鳕鱼的，个人比较喜欢第二种），红酒炖牛肉（boeuf bourguignon）配宽面条（推荐面条），蜗牛（后来我发现这绝对是因为法国蜗牛太多了不吃就是病虫害），海鲜拼盘（生蚝oyster，小甜水虾，青口mu...
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法式红酒炖牛肉 Beef Bourguignon ; Julia Child's Beef Bourguignon
红酒炖牛肉满满的都是肉，很实在，很果腹，并让你的家人更强壮和健康。
Beef Stew is a meaty, hearty meal that will fill a man sized hunger and will build your family strong and healthy.
“她并不让人信服，”主人说着，端出必备的四菜餐食，其中包括价值11欧元（合15美元）的红酒洋葱炖牛肉（boeuf bourguignon）和炸薯条，与此同时，一只眼还盯着她的肥皂剧。
“She's not convincing,” says the owner, serving up an obligatory four-course meal, including boeuf bourguignon and chips, for euro11 ($15), while keeping an eye on her television soap.
适合与味道厚重的肉类美食相配，来衬托出口感的鲜美，如牛排、烤羊、烧鸡、烤鸭、红烧肉、炖猪蹄、炖牛肉等，都是搭配此款红酒不错的选择。
It can be drinked with meat to set off the delicacy, like beefsteak, toast sheep, carbonado, toast duck, bouilli, braised pork, and beef.
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