红枣蒸南瓜是一道家常菜，制作原料主要有老南瓜、红枣。
北京市菜单英文译法: 1240. 红烧毛芋头 Braised Taro in Brown Sauce; 1241. 红枣蒸南瓜 Steamed Pumpkin with Chinese Dates
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