...果显示,假单胞菌(Pseudomonas)、乳酸菌(Lactobacillus)、微球菌(Micrococcus)、肠杆菌(Enterobacteriaceae)、索丝菌(Brochothrix)是构成该品种冷却羊肉初始菌相的主要微生物,其中假单胞菌所占比率最大,达到72.86％,是构成冷却羊肉初始菌相的主要菌群;在贮存期间...
基于1个网页-相关网页
短语
索丝菌属
Brochothrix
热杀索丝菌
Brochothrix thermosphacta
菌丝索
[植]
funiculus
;
[植]
funicle