又过了几十年,专门吃素的运动理论也出现了,这就是《素食者运动营养手册》(The Vegetarian Sports Nutrition Guide),作者丽莎·多芙嫚(Lisa Dorfman)是迈阿密体育营养学家,她本身也参加马拉松赛和三项铁人运动,她大运动量的体育生涯从素食中大...
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素食者运动营养手册
Manual of Sports Nutrition for Vegetarians
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