糖也属于碳水化合物-简单碳水化合物（simple carbohydrates）是单糖或双糖分子的碳水化合物，这样的碳水化合物比较快速吸收，吸收后作为肝糖原储存在肝脏中，容易转换为脂肪
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复合碳水化合物是由简单碳水化合物分子构成的。
简单碳水化合物也被称作“单糖”，由一个或两个糖分子组成。
Simple carbohydrates are classified as “Monosaccharides” and chemically consist of one or two sugar units.
食物的消耗，增加到糖和简单碳水化合物的作用，会导致严重后果。
Consumed in food and added to the effects of sugar and simple carbs, serious excesses can result.
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