1981年，Jenkins等首次提出了血糖指数(glycemic index,GI)的概念，用以衡量某种食物或膳食组成对血糖影响的程度，GI是指食用含碳水化合物50g的食物或相当量的标...
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等首次提出了血糖指数
The glycemic index was first proposed
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