Takashi Sasano
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其中一篇是东北大学的笹野高史和他的同事写的，他们指出老年人对鲜味灵敏度的丧失与整体营养不良有关。
One of them, by Takashi Sasano of Tohoku University and his colleagues, suggests a link between loss of sensitivity to umami in the elderly and poor overall nutrition.
youdao
笹野高史，1948年06月22日出生于日本兵库县津名郡一宫町，日本影视演员。日本大学艺术学部中途退学。曾是自由剧场的成员。 1972年第一次参演了舞台剧《ヴォイツェク》，开始了其演员生涯。在1979年的舞台剧《上海浮生记》中出演的幕末角色受到各方注目。1982年退出自由剧场，仅作为票友参加演出舞台剧。 2007年凭借山田洋次导演的《武士的一分》获得第30回日本电影学院奖最佳配角奖
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