low temperature holding method
具体方法可分为两类:第一类是较老式的,称为低温维持法(LTH,low temperature holding method), 例如在63℃,30min 进行牛奶的消毒;另一类是较新式的,为高温瞬时法(HTST,high t...
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具体的方法可分两类,第一类是较老式的,称为低温维持法(LTH,lowtemperatureholdingmethod),例如在63℃下保持30分钟可进行牛奶消毒;另一类是较新式的,称为高温瞬时法(HTST,highte...
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