磷脂双分子层是构成细胞膜的基本支架。流动镶嵌模型(fluid mosaic model)认为,这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体,具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。
如果只有一层磷脂双分子层,则它们称为单层脂质体。
If there is only one lipid bilayer, they are called unilamellar vesicles.
这些磷脂双分子层夹断后形成封闭的细胞。
磷脂双分子层的内叶在构成上与外叶有很大不同。
The inner leaflet of the bilayer has very different composition than that of the outer leaflet.
So they like to be in the membrane and they're stable there and they won't come out because their structure allows them to exist in these unique spaces.
所以它们在膜里稳定存在,而且也不会脱离膜,因为这些蛋白质的结构使其能存在于,磷脂双分子层这个独特的环境中
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