莱菔硫烷在肿瘤防治中的作用及其机制研究进展 年流行病学的研究表明,经常食用十字花科蔬菜可以减少患一些癌症的危险.在该类蔬菜中含有一类含硫化合物,硫代葡萄糖甙(glucosinolates,GS),是重要的次生代谢产物,因其侧链基团的不同,可分为三类:脂肪类,芳香类和吲哚类硫代葡萄糖甙,定位在细
基于12个网页-相关网页
...豆丁网 籽粕中的抗营养因子 1．1．1硫代葡萄糖甙（Glucosinolates，GL）的毒性和抗营养作用 硫代葡萄糖甙（glucosinolates，GLS）简称硫甙，其以钾盐的形式存在于菜籽粕中， 它有70余种，依据R基团中是否有羟基存在，可分为带羟基硫甙...
基于2个网页-相关网页
蒸西兰花可以提高30％其抗癌成分（硫代葡萄糖甙）的含量。
Italian researchers recently discovered that steaming broccoli increases its concentration of glucosinolates (compounds found to fight cancer) by 30 per cent.
用氯化钯法测定了双液相溶剂萃取菜粕中的硫代葡萄糖甙(简称硫甙)的含量。
The content of glucosinolates in rapeseed meal extracted by two liquid-phase solvents was determined by palladium chloride method.
以萝卜籽提取液中的硫代葡萄糖甙为底物，对萝卜中芥子苷酶的特性进行了研究。
Using glucosinolates from radish seed extract as substrate, the properties of myrosinase from radish were investigated.
应用推荐