...,如果真的有机会腾出一年时间回到学校里念书,首选一定是意大利皮德蒙特省的美食科学大学(University of Gastronomic Science)。但我会更清楚近百年来的农业工业化对自然生态、对物种多元性带来的种种毁灭性的影响,因为来这里做客席讲师中的主厨都不会教我...
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省的美食科学大学
Province of the University of Gastronomic Sciences
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