有研究发现，比利时蓝牛及皮埃蒙特牛（Piedmontese）的双肌性状是肌肉生长抑制素基因突变造成的。
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意大利皮埃蒙特牛 Pearmont of Ltaly
皮埃蒙特牛
Piedmont cattle
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皮埃蒙特牛原产于意大利。原为役用牛，经长期选育，现已成为生产性能优良的专门化品种。 "皮埃蒙特牛"原产于意大利,为肉乳兼用型品种。外形特点"皮埃蒙特牛"在毛色上具有明显的年龄和性别特征。犊牛为乳黄色。成年公牛颈部为黑色,其余部位为白色;成年母牛为白色。但无论是犊牛还是成年牛,其蹄端、自然口裂周围和尾帚等处。
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