中文名： 白果粥 英文名： Ginkgo porridge 主要食材： 白果 分 类： 粥 口 味： 咸 工 艺： 煮 烹饪时间： 30~45分钟 目录 1 烹饪方法 2 食谱介绍 3 制作要诀
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鱼片白果粥 Fish Sliced and Whitenut with Rice Gruel
白果粥
Ginkgo nut porridge
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白果粥既是日常食品，也是保健饮食。它不但口味香甜，白果所特有的祛痰、止咳、润肺、定喘等功效使它具有很高的食疗保健价值，在《本草纲目》的粥疗方中，白果粥属于止咳平喘类药粥。
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