《畜牧与兽医》创刊于1935年1月，是中华人民共和国教育部主管，南京农业大学主办的畜牧、兽医类综合性科技期刊。 据2020年3月31日《畜牧与兽医》官网显示，编委会有名誉编委3人、常务编委18人、编委69人。 据2020年3月31日中国知网显示，《畜牧与兽医》共出版文献量16269篇，总下载次数1198251次、总被引次数49027次，（2019版）复合影响因子为0.531、（2019版）综合影响因子为0.372。据2020年3月31日万方数据知识服务平台显示，《畜牧与兽医》文献量为9104篇、基金论文量为4011篇，被引量为37492次、下载量为367880次；据2017年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，2017年影响因子为0.53。