rǔ清蛋白比较受到健美运启发的青睐，由于它的生物价值(BV, Biological Value)高，吸收率也高，听说公共营养师招聘。很多着名品牌的补剂用的就是这种蛋白质。
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由于它的生物价值
Due to its biological value
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