clay pot soup
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瓦罐汤 » Earthenware pot soup 收集、整理 » Collect, collate ..
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店中也有一些辣味的菜肴，但是野山菌的瓦罐汤则没有辣味的。
There are very few spicy dishes, but wild mushroom hot pot is one.
youdao
瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。
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