"现代饭店管理"是个多义词，它可以指现代饭店管理（人民邮电出版社出版书籍）,现代饭店管理（对外经济贸易大学出版社出版书籍）,现代饭店管理（化学工业出版社2007年出版图书）,现代饭店管理（2003年高等教育出版社出版的图书）。
学大纲 中文名称:现代饭店管理 英文名称:Modern Hotel Management 学时数: 50 (1)课程性质和目的 现代饭店管理主要综合介绍现代饭店实际运作过程中的各个管理环节.主要运用案 例分析等方法对饭店管理的内容进行基本的介绍.本课
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现代美国饭店管理丛书 Hotel Management and Operations
现代饭店管理理论，已经出现了一种倒金字塔管理模式，认为“员工是上帝”这一新的理念。
The modern hotel management theories, have already appeared a kind of pour the pyramid management style, think this new principle of"the employee is God".
内容摘要在现代饭店管理中，人力资源管理的作用已经日益明显，并起着越来越重要的作用。
Management of human recourses is playing more and more important role in the modern management of the hotel and even further.
情感需求是现代饭店消费者各种需求的核心，饭店管理者应满足各类消费者显性和隐性的情感需求。
Emotional demand is the core of all the demands of restaurant customers. Restaurant managers must satisfy the implicit and explicit emotional demand of various customers.
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