一种改进的百吉圈，其制备方法包括形成环状面块（dough piece），将面块表面用热酸性溶液处理和冷冻。经冻结状态贮藏后，将面块解冻和烘烤，以制备百吉圈，其至少与不.
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环状面块
Ring-shaped surface block
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