很多朋友都给我说粽子不好包，很容易散开，至于这个粽子的包法，我也就会这一种。包好的粽子要实实在在的，包好后如果怕散开的话，用绳子多绕几圈，捆结实点。煮的时候大火烧开后该小火继续煮2个小时。
配搭新英格兰式的玉米鳕鱼杂烩或麦片玉米粽子。
Best paired with New England style corn-and-cod chowder or Portobello and polenta tamales.
“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子，里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜，肉香伴香嫩叶芬芳，吃后齿颊留香。 “蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。
"Darma les" is the corn leaf package dumplings, corn with stuffing with chicken, pork and dried fruits, vegetables, meat, sweet fragrance with sweet young leaves, eat after the tooth cheek.
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