1973年，Anfinsen提 出了“天然结构下蛋白质分子的自由能最小”这一经典“热力学假说” （thermodynamic hypothesis），奠定了蛋白质结构预测的理论基础。
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本文利用统计热力学涨落理论提出一个新的假说，并由此建立了确定液体极限过热度的新方法。
A new hypothesis is proposed in the paper to determine the superheat limit of liquid on the basis of fluctuation theory of statistical thermodynamics.
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