... amyloamylose 淀粉〔旧称〕 amylocellulose 淀粉颗粒质 amyloclastic 分解淀粉的；消化淀粉 ...
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淀粉颗粒质
Starch granular
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淀粉颗粒和麸质分子都是由小麦植物中提取的，是在从面粉到面包这一转变过程中的两种主要成分。
Starch granules and gluten molecules are both present in the wheat plant and are the two main players in the process of converting flour into bread.
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