...学网 ,响应曲面法,优化 详细介绍: 为进一步提高枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)液态发酵产凝乳酶(milking-clotting enzyme，MCE)的能力，采用单因素试验和响应曲面法对枯草芽孢杆菌液态发酵的产酶条件进行研究和优化。
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液态发酵产凝乳酶
Liquid fermentation produces rennet
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