Active Hexose Correlated Compound
依诺金为英文IMMUNE GOLD即“免疫黄金”的音译，其英文化学名称为：Active Hexose Correlated Compound(活性己糖相关化合物)，简称AHCC。依诺金是担子菌的菌丝提取物，是一种崭新的免疫机能活性物质，是植物性多糖类的一种，属于第三代功能因子。
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香菇中除了具有免疫调节活性成分β-葡聚糖外，还富含α-葡聚糖的萃取物，称之为活性己糖相关化合物(AHCC)，可增加感染动物的存活率，并提升血清IgM与IgG的生成。
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