材料 白鱼肉 10 两 红咖哩粉 2 茶匙 鱼露 1 茶匙 生粉 1 茶匙 胡椒粉 少许 盐 少许 豆角 4 条（切碎） 泰式甜酸汁（拌吃）3 汤匙 制作过程 1. 除泰式甜酸汁外，将所有材料搅匀，分十份成小球。 2. 烧红平底锅，把小鱼肉球略为压平煎至金黄色，上碟，拌以泰式甜酸汁。 贴士 1. 泰式甜酸汁在泰国铺买，大概10元。
不错的点餐之选：南瓜子和杏仁果蔬燕麦片；泰式鱼饼配甜酸黄瓜酱；洋葱马铃薯炖羊肉；黑巧克力花色小蛋糕。
What will still look great on the menu: Pumpkin seed and almond muesli; Thai fish cakes with sweet and sour cucumber sauce; navarin of lamb; dark chocolate petit fours?
不错的点餐之选： 冬南瓜汤；甜玉米饼蘸酱；泰式鸡肉沙拉；三文鱼饼；鼓丝鼓丝（couscous）配摩洛哥羊羔肉；香草水煮梨。
What still looks great on the menu: Butternut squash soup; sweetcorn cakes with dipping sauce; Thai chicken salad; salmon fishcakes; Moroccan lamb on couscous; poached pears with vanilla.
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