Tarte Tatin
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对他来说，似乎最高兴的时候莫过于切切剁剁、煎煎烤烤，准备一份荷兰酱汁牛柳或是法式苹果挞。
He seems never happier than when slicing, chopping or sautéing, preparing a fillet of beef with béarnaise sauce or a tarte tatin.
youdao
法式苹果挞是以苹果、酥饼面皮等为主料的食品。
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