野常法国菜派系(Bourgeoise Cuisine) 起源自法国历代平民传统烹饪方式,选料新颖,做法简单,亦是野子式的菜肴,正在1950—1970年间最为盛行。3.
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新派法国菜派系 Nouvelle Cuisine
家常法国菜派系 Bourgeoise Cuisine
法国菜派系
French cuisine faction
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