缺铁性贫血的食疗@[临床医学讨论区] 缺铁性贫血的原因、牛奶、抗酸药物等可抑制铁的吸收。 正常的情况下，血浆中的转铁蛋白仅1／3与铁结合，此结合的铁称为血清铁(serulniron，SI)；其余2／3的转铁蛋白仍具有与铁结合的能力，在体外加入一定量的铁可使其成饱和状态，所加的铁量即为未饱
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纤维、茶、咖啡、蛋、牛奶、抗酸药物等可抑制铁的吸收。正常的情况下，血浆中的转铁蛋白仅1/3与铁结合，此结合的铁称为血清铁(serum iron，SI)；其余2/3的转铁蛋白仍具有与铁结合的能力，在体外加入一定量的铁可使其成饱和状态，所加的铁量即为未饱
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缺铁性贫血的食疗@[临床医学讨论区] 缺铁性贫血的原因、牛奶、抗酸药物等可抑制铁的吸收。 正常的情况下，血浆中的转铁蛋白仅1／3与铁结合，此结合的铁称为血清铁(serulniron，SI)；其余2／3的转铁蛋白仍具有与铁结合的能力，在体外加入一定量的铁可使其成饱和状态，所加的铁量即为未饱
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