在欧洲，欧洲真菌毒素监控网（European Mycotoxin Awareness Network，EMAN）组织研究了应用HACCP原理防止粮食产后真菌毒素污染，并提出了相关的关键控制点和应对策略。
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欧洲真菌毒素监控网
European Mycotoxin Surveillance Network
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