欧内斯特·沙克尔顿（Ernest Shackleton，1874年2月15日—1922年1月5日），又译薛克顿，英国南极探险家，出生于爱尔兰的基尔代尔郡，在10个孩子中排行第二。他以带领“猎人号”船1907—1909年向南极进发和1914—1916年带领“持久号”船的南极探险的经历而闻名于世。
1908年，爱尔兰探险家欧内斯特·沙克尔顿率领一个探险队到南极。
In 1908 the Irish explorer Ernest Shackleton was leading an expedition to the South Pole.
这块饼干保存完好，放置在欧内斯特·沙克尔顿带领的探险队居住的小屋里，以冻结温度保存。
The biscuit was perfectly preserved, having been left in freezing temperatures at a hut where the team of explorers led by Ernest Shackleton was based.
这些珍贵的威士忌酒是著名探险家欧内斯特·沙克尔顿1909年进行南极探险时埋在探险小屋地板下的，3年前方得重见天日。
The rare whisky was found 3 years ago below the floorboards of the hut used by renowned explorer Sir Ernest Shackleton. They had been buried in 1909.
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