simulated seafood
定义 中文名称：模拟海味食品 英文名称：simulated seafood 定义：以鱼糜为主要原料制成的类似天然产品外观、风味和质地的海味食品。 应用学科： 水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科） 以上内容由全国科学技术
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