桑葚提取物 桑椹提取物是从桑科桑属植物(Morus alba L.)的成熟果实中提取的天然产物(也称桑椹红色素),主要成分为花色苷。 应用推荐:天然染料、天然着色剂、饮料、保健品。 保存方式:密封、避光、于阴凉干燥处保存。 保质期:在符合贮存要求的情况下,保质期为2年。 理化指标 项目 指标 花色苷含量 / (%) ≥ 15 干燥失重 / (%) ≥ 5.0 灰分 / (%) ≥ 3.0 PH值 2.5-3.5 重金属 项目 指标 铅(Pb) / (mg/kg) ≤ 2.0 砷(As) / (mg/kg) ≤ 1.0 汞(Hg) / (mg/kg) ≤ 0.1 微生物 项目 指标 菌落总数 / (cfu/g) ≤ 10的三次方 大肠菌群数 / (mpn/100g) ≤ 30 霉菌和酵母菌 / (cfu/g) ≤ 30 沙门氏菌 不得检出