「杜尔熟肉酱佐面包（Rillettes de Tours） 这道肉酱料理就像鹅肝酱一样，是典型的前菜，盛盘时肉酱的上头还有一层金黄色的油脂，就像肥鹅凝脂一般，绝对是饕客的最爱。
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杜尔熟肉酱佐面包
Dour bolognese sauce with bread
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